La cuchara de mis recetas - Recetas para compartir momentos

Menu

Skip to content
  • Inicio
  • Sobre mi
  • ¿Por qué este nombre?
  • Índice
  • ¿Te comparto?
  • Blogs compartidos
  • Contacto

Category Archives: Sin categoria

Pollo tikka masala

19 febrero, 202119 febrero, 2021

Cuando empezó el confinamiento, hace ya casi un año, tuvimos que reinventarnos para no aburrirnos. Todos en casa mientras el tiempo pasaba muuuy lento. Los sábados simulábamos ir a un restaurante de tapas y nos vestíamos como si fuéramos a salir, aunque el recorrido solo nos llevara a la mesa del salón.

Yo soy de la opinión de que estas cosas nos hicieron más fuerte como familia y dicho sea de paso, dado el encierro, mis hijos con entonces 16 y 11 años, empezaron a hacer sus pinitos en la cocina y hoy por hoy, varias cenas de la semana corren por su cuenta. Tengo que admitir que mal no lo hacen y que le pongan la cena a una de vez en cuando es un regalo que se agradece.

En estas dinámicas de salir un poco de las rutinas, decidimos hacer nuestras cenas temáticas, por países. Y de esos ratos en la cocina, salió esta receta de pollo tikka masala, que hemos ido adaptando a nuestro gusto y es uno de nuestras favoritas.

Read More
Leave a comment

Aperitivos navideños irresistibles

18 diciembre, 202019 diciembre, 2020

Inspiro y me lleno de aire sincero.


Inspiro, cierro los ojos y recreo la cantidad de mensajes bonitos que me habéis hecho llegar por mi vuelta al blog. Todos los blogs se alimentan de comentarios y se podría decir que ahora mismo, no tiene hambre.


Inspiro y veo cuánto merece la pena dedicarme a compartir. Y que cambie el rumbo del mundo aunque sea por unos minutos. Que pueda meterme en los fogones de tu cocina, en tu mesa. Que pueda seguir sosteniendo esas «recetas para compartir momentos».


Inspiro, expiro y me siento muy feliz de colarme en tu pantalla.


Fechas difíciles se aproximan. Opiniones contrarias, sentimientos encontrados, cambios de última hora, restricciones aquí y allá. En casa tendríamos que estar preparando la maleta para nuestro viaje a México. Por razones obvias, no podremos disfrutar de mi país de adopción, después de dos años esperándolo con muchas ganas. Por las mismas razones y alguna más, hemos decidido tampoco hacerlo con mi familia aquí en España. Exponer a mi madre a un contacto con nosotros, aún sabiendo que estamos bien, no tenía sentido alguno por una cena. Es una cena más, de las muchas que vendrán. Así que nuestro regalo este año es contradictoriamente ofrecerle nuestra ausencia y con ella nuestra protección, salvaguardar lo que pudiera ser aunque nunca lo sea. Respetando cualquier decisión que tomes, la nuestra es ésta y estoy segura que, por mucho que duela, nos hará más fuertes, más condescendientes y más humanos.

Sean como sean estas fiestas para ti… ¡FELIZ NAVIDAD!

Read More
5 Comments

Tarta de turrón blando

11 diciembre, 202018 diciembre, 2020

No sé ni por dónde empezar. Han pasado muchos días sin abrir mi ventana al mundo, sin compartir. He pasado de puntillas con temor a quedarme, con más temor aún de no hacerlo. He dejado que otras cosas fluyeran, que otros proyectos tomaran su rumbo. Me he embaucado en experiencias dispares, muchas de ellas autodidactas. He permitido que mi tiempo lo ocuparan otras muchas actividades que en realidad no eran tan mías del todo como lo es este blog. Y aunque no sé si las fuerzas flaquearán y daré un paso atrás para volver a irme, me embriaga la emoción de la primera vez. Se agolpan las recetas, las vivencias que hay tras ellas, las fotos que me permiten acercaros visualmente a cada propuesta. Las letras cabalgan en mi mente para dar forma a esta nueva andadura y se aceleran por salir a recibir de nuevo a los que ya estaban, a los que nunca se fueron, a los que escribieron interesados por la desaparición, a los que se suscribieron a pesar de la ausencia y, cómo no, para dar la bienvenida a los que llegarán.

Read More
19 Comments

Espirales de sobrasada y miel

16 marzo, 201815 marzo, 2018

No hay nada más socorrido que tener una masa de hojaldre fresca en el frigorífico. Si la tienes, ten por seguro que puedes preparar un entrante sin mucha dificultad para abrir el apetito, para la merienda o para acompañar una copa de vino antes de cenar cuando llegas a casa. Read More

Leave a comment

El por qué de mi ausencia

15 septiembre, 201616 septiembre, 2016

La vida es injusta. O quizás eso sólo los pensamos los que nos quedamos de este lado.

Lo que sí es injusto es que vivamos pensando que seremos eternos, que tenemos salud, porque ésta es más efímera que la vida en sí, y que lo que le pasa al del lado, no tiene por qué pasarte a ti.

Read More

22 Comments

Rainbow cake o tarta arcoiris

27 noviembre, 201527 noviembre, 2015

Tarta arcoiris

Read More

4 Comments

¡Hasta Septiembre!

9 julio, 201310 julio, 2015

IMG_0463

Read More

Leave a comment

Sígueme en redes sociales

Blue Floral Media Icon - FacebookBlue Floral Media Icon - InstagramBlue Floral Media Icons - TwitterBlue Floral Media Icon - Google Plus

Encuentra tus recetas favoritas

Suscríbete por email

 

Entradas más recientes

  • Ruffle milk pie o tarta flor
  • Magdalenas de aceite de oliva
  • Pollo tikka masala
  • Bombones de chocolate blanco y caramelo salado
  • Patatas hasselback
  • Milhojas de merengue
  • Taquitos de barbacoa de cachete
  • Trenza de queso y nueces
  • Aperitivos navideños irresistibles
  • Tarta de turrón blando

Últimos comentarios

  • Carolina Ceballo en Milhojas de merengue
  • Carolina Ceballo en Taquitos de barbacoa de cachete
  • Carolina Ceballo en Milhojas de merengue
  • Carolina Ceballo en Taquitos de barbacoa de cachete
  • Carolina Ceballo en Taquitos de barbacoa de cachete

Busca las recetas en el blog

recetas de cocina
Recetas de cocina
Site made with ♥ by Angie Makes
Angie Makes Feminine WordPress Themes