Este año no he vestido al blog de gala para Halloween, ni he recuperado recetas tradicionales para celebrar a nuestros Santos y eso que en esta ocasión tengo allí el santo más grande que pisó la tierra y el ángel más sabio que nos cuida desde arriba. Quizás esa sea la razón para no ponernos de tiros largos. Dicho esto, no quería quedarte sin receta al menos relacionada con la temporada y he decidido que quizás estas magdalenas de calabaza y almendras serían de tu gusto. Read More
Llega un momento en que quieres comer algo dulce que sea razonablemente saludable, que no esté cargado de mantequilla, ni azúcar a mogollón, ni siquiera harina de trigo común y corriente.
Estos muffins para mi son tremendamente adictivos, nada pesados, y por sus ingredientes aptos para personas que quieren mantener la línea o no pasarse con el azúcar. Los probé, me encantaron y suelo repetir la receta porque en casa gustan a todos. El color tostado que les da la harina integral hicieron encoger la nariz de mis hijos, pero una vez probaron el primero, fueron por el segundo. Así que no hay mejor muestra de que algo gusta, cuando desaparecen en un abrir y cerrar de ojos.
A punto de celebrar una noche más llena de nostalgia y buenos momentos, me dirijo a ti para hacerte llegar mis mejores deseos, lo más sinceros, porque este año has formado parte de esta aventura que me embauca cada semana y que sin tus visitas y comentarios no sería nada.
Disfruta junto a los tuyos, sueña, desea, canta, baila, sonríe… porque no hay nada como celebrar la vida en cualquier ocasión del año. Que el 2016 te traiga lo mejor de lo mejor, sueños por cumplir, promesas por realizar, caminos por andar.
Si hay una manera de llenar la mesa de color, el ambiente de buenos deseos y el estómago de sabor, podría ser con estos mega muffins que te traigo hoy. Con ellos, sorprenderás a grandes y pequeños. Son vistosos, apetitosos y deliciosos. Todo en uno. ¿Te atreves a dejar a todos con la boca abierta?
